Bière blonde amère, résineuse et bien fruitée. Une bière qui nous rappelle le goût de notre première gorgée d’IPA et le “Waouw” qui s’en est suivi.
Nos bières
Pale ale, IPA, Porter, Saison, Berliner Weisse… Nous ne définissons pas nos bières par leur couleur mais par leur style. Il en existe des dizaines et ceux-ci permettent de caractériser les bières bien plus précisément qu’avec une simple couleur. Souvent historique, ils sont remis au goût du jour par la créativité des brasseurs et de nouveaux styles voient parfois le jour.
Nous essayons de décrire nos bières de manière à ce que tout le monde puisse les appréhender, du novice au plus expert des “beer geeks”.

Apex
IPA

Pale, Munich, Avoine, Acide

Citra, Chinook, Mosaic, Simcoe

Bry-97

Alcohol: 6%

IBU: 40

EBC: 8
