Nos bières

Pale ale, IPA, Porter, Saison, Berliner Weisse… Nous ne définissons pas nos bières par leur couleur mais par leur style. Il en existe des dizaines et ceux-ci permettent de caractériser les bières bien plus précisément qu’avec une simple couleur. Souvent historique, ils sont remis au goût du jour par la créativité des brasseurs et de nouveaux styles voient parfois le jour. Nous essayons de décrire nos bières de manière à ce que tout le monde puisse les appréhender, du novice au plus expert des “beer geeks”.
Bubo

Bubo

Berliner Weisse

Bière blanche légère et acidulée.

Cette bière se caractérise par sa faible amertume, un léger taux d’alcool et une fine acidité, la rendant extrêmement désaltérante.

Pils, blé, acide
Ariana
Bry-97, lactobacilles
Shunsuke Takawo
Alcohol: 4,3%
IBU: 10
EBC: 5
Diagramme Arome Bubo