Nos bières

Pale ale, IPA, Porter, Saison, Berliner Weisse… Nous ne définissons pas nos bières par leur couleur mais par leur style. Il en existe des dizaines et ceux-ci permettent de caractériser les bières bien plus précisément qu’avec une simple couleur. Souvent historique, ils sont remis au goût du jour par la créativité des brasseurs et de nouveaux styles voient parfois le jour. Nous essayons de décrire nos bières de manière à ce que tout le monde puisse les appréhender, du novice au plus expert des “beer geeks”.

Dune

Session pale ale

Collaboration avec nos voisins et amis Les Deux Amants, cette session pale ale est brassée avec 30% de flocons d’avoine qui amène une onctuosité et lui offre une robe trouble. Les houblons Idaho 7 et Huell Melon lui confèrent un aromatique fruité et une légère amertume.

Pale, Vienne, Flocons d’avoine
Idaho 7, Huell Melon
New England
Les Deux Amants
Semilu
Alcohol: 3.5%
IBU: 17
EBC: 8