Nos bières

Pale ale, IPA, Porter, Saison, Berliner Weisse… Nous ne définissons pas nos bières par leur couleur mais par leur style. Il en existe des dizaines et ceux-ci permettent de caractériser les bières bien plus précisément qu’avec une simple couleur. Souvent historique, ils sont remis au goût du jour par la créativité des brasseurs et de nouveaux styles voient parfois le jour. Nous essayons de décrire nos bières de manière à ce que tout le monde puisse les appréhender, du novice au plus expert des “beer geeks”.

Haiku

Saison noire tourbée à la bergamote

Bière de saison noire et tourbée dans laquelle a été infusé des écorces de bergamote. Le mariage des malts torréfiés et tourbées apporte des arômes légèrement fumés balancés par la fraicheur de la bergamote. Brassé en collaboration avec Senses Brewing.

Pils, pale, peated, chocolate, carafa 2
Hallertau Mittelfrüh
Belle Saison
Bergamote
Senses Brewing
Vega Lopez
Alcohol: 6.5%
IBU: 8
EBC: 77