Bière noire et gourmande dans laquelle nous avons fait infuser du café Sigri de Papouasie Nouvelle-Guinée. Les arômes du café font ressortir le torréfié des malts. Brassée en collaboration avec la brulerie de Saint Sé.


Pale, CaraAroma, Carafa II, CaraMunich, Chocolate Rye, Chocolat 500.

Chinook

Bry-97

Café Sigri (Papouasie Nouvelle-Guinnée)

Brûlerie de Saint Sé

Matt DesLauriers

Alcohol: 8.2%

IBU: 48

EBC: 98