Nos bières

Pale ale, IPA, Porter, Saison, Berliner Weisse… Nous ne définissons pas nos bières par leur couleur mais par leur style. Il en existe des dizaines et ceux-ci permettent de caractériser les bières bien plus précisément qu’avec une simple couleur. Souvent historique, ils sont remis au goût du jour par la créativité des brasseurs et de nouveaux styles voient parfois le jour. Nous essayons de décrire nos bières de manière à ce que tout le monde puisse les appréhender, du novice au plus expert des “beer geeks”.

Mica

Porter

Bière noire, les malts torréfiés lui apportent une amertume et des arômes de chocolat et de café. Un hommage aux porters anglais.

Pale, Carafa II, Cafe, CaraAroma, CaraMunich
Fuggle
Nottingham
Matt DesLauriers
Alcohol: 5%
IBU: 32
EBC: 75
Diagramme Aromes Mica