Nos bières

Pale ale, IPA, Porter, Saison, Berliner Weisse… Nous ne définissons pas nos bières par leur couleur mais par leur style. Il en existe des dizaines et ceux-ci permettent de caractériser les bières bien plus précisément qu’avec une simple couleur. Souvent historique, ils sont remis au goût du jour par la créativité des brasseurs et de nouveaux styles voient parfois le jour. Nous essayons de décrire nos bières de manière à ce que tout le monde puisse les appréhender, du novice au plus expert des “beer geeks”.
Etiquette Urfa

Urfa

Baltic Porter

Bière noire de fermentation basse.

Cette bière, riche et onctueuse, a été infusé avec du piment turque Urfa. Il apporte des notes subtilement fumées et des arômes de raisin sec, avec un léger piquant, renforçant le côté chocolaté des malts torréfiés.

Pale, Munich, CaraMunich, CaraAroma, Cafe, Carafa II
Magnum
Diamond
Piment Urfa
Shunsuke Takawo
Alcohol: 7%
IBU: 22
EBC: 98
Diagramme Arome Urfa