Nos bières

Pale ale, IPA, Porter, Saison, Berliner Weisse… Nous ne définissons pas nos bières par leur couleur mais par leur style. Il en existe des dizaines et ceux-ci permettent de caractériser les bières bien plus précisément qu’avec une simple couleur. Souvent historique, ils sont remis au goût du jour par la créativité des brasseurs et de nouveaux styles voient parfois le jour. Nous essayons de décrire nos bières de manière à ce que tout le monde puisse les appréhender, du novice au plus expert des “beer geeks”.

Voss 2021

Kveik IPA

Bière fermentée avec une levure traditionnelle norvégienne, la kveik, qui lui apporte des arômes de marmelade et d’orange confite. Son aspect trouble annonce une puissante aromatique.

Pale, Seigle, Munich Light
Chinook,Sabro, Idaho 7
Voss
Alcohol: 6.5%
IBU: 60
EBC: 11